Wildkräuterwanderung am 20.Juli

Am heutigen Samstag, 20. Juli  fand unsere Wildkräuterwanderung mit der Wildkräuterpädagogin Katharina Dolles aus Erlbach statt.
Insgesamt 27 Teilnehmer hat sie in die Welt der wilden Kräuter entführt.

Bei einer 1,5-stündigen Wanderung im Raum Pettenreuth  durften wir verschiedene Wildkräuter kennenlernen, die kulinarisch und/oder als Heilpflanze verwendet werden können. Spitzwegerich, Königskerze, Brennnessel, Löwenzahn, Dost und echtes Labkraut sind nur ein paar Beispiele der wertvollen Kräuter.

Am Sportheim Pettenreuth angekommen,  wurden die Kräuter gemeinsam zu einem wilden Pesto, zu einer Wildkräuterbutter und Brennnesselaufstrich verarbeitet und mit frischem Brot verzehrt. Wasser mit Waldmeistersirup sorgte für die nötige Erfrischung bei sommerlichen Temperaturen.

Für zuhause durfte sich jeder auch noch einen Wildkräuteressig ansetzen.

Man hatte auch Gelegenheit in interessanten Büchern rund um Wild- und Heilkräuter  der Dozentin zu schmökern.

Was für schöne Dinge schenkt uns die Natur...! Herzlichen Dank an Katharina Dolles für diesen schönen und kurzweiligen Vormittag!